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#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 这饭,维生素A含量高降糖补钙解乏(10/11)
胡萝卜削皮,然后切碎和炒好的鸡蛋混合,加植物油,不需要加盐,虾皮是咸的。
紫薯粉和面粉混合在一起用清水和面,面团需要松弛20分钟左右,期间要揉面2次。
松弛好的紫薯面团,分成小面团,擀成面皮,做玫瑰花饺子,2个面皮如图,加适量的馅料。
还是看图片,饺子皮折叠一下,不用按压。
直接把它卷起来就行了,可以看见里边的馅料。
用白色的面来做树叶饺子,如同图片一样先折叠一下,再捏起来。
饺子包好了,共计需要12个这样的饺子,也可以自行添加。
做好的饺子全部摆放在加植物油的电饼铛锅内。
要把锅盖上煎饺子,盖锅煎5分钟左右饺子就熟了,馅料鸡蛋是熟的,胡萝卜生的也能够吃,所以只要面皮熟了即可。
把剩余的打散的鸡蛋液备好,饺子煎熟了再撒上鸡蛋液,用电锅的余温焖2分钟鸡蛋液就熟了。
端上桌子再撒上1把黑芝麻,美美地享用把,家人很惊艳这么美还吃吗!