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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#猪骨清汤面(12/13)
猪汤骨清洗干净 放入砂锅 注入足量的纯净水
大火煮开 撇去浮末
浮末撇干净 放入姜片
倒入料酒
中火煲至汤呈奶白色
撒盐调味 关火备用。（骨汤可以提前煲好 煮面 烫饭 炖菜随取随用）
面条煮至8分熟时 放入油菜 先烫油菜帮
油菜帮烫30秒 再把叶子完全放入水中
油菜煮1分钟成熟 关火
面条捞入碗中
摆上油菜
浇满一碗煲好的骨汤
再添一块猪骨 ✅完成✅