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干锅土豆片(
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土豆去皮,切成厚片,煎至两面金黄
配菜如图切好
起锅烧油,油热下入五花肉炒出油
倒入葱姜蒜,青红小辣椒炒香
加入豆瓣酱,料酒,生抽翻炒均匀
倒入尖椒,土豆片,加糖,盐调味
翻炒均匀出锅装盘!