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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#6月香豆瓣酱炒圆白菜(2/12)
准备好需要的食材。
圆白菜用手丝成小瓣，当然也可以用刀切，个人还是喜欢用手撕，感觉用撕的口感更好。
用清水多冲洗几遍，再沥干水分备用。
小米辣，蒜分别切细备用。
热锅油温5成热加入蒜末和小米辣中小火炒出香味。
加入一勺用心酿造好酱的“葱伴侣6月香豆瓣酱”。
颜色红润，开盖就可以闻到一股酱香味。
翻炒出酱香味。
倒入圆白菜大火翻炒。一定要大火翻炒，这样炒出来才好吃。
可以加入一小勺清水一起翻炒，这样有点酱汁可以泡饭，超赞。
关火前加盐翻炒均匀就可以出锅了。
普通的圆白菜加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出来香味浓郁，更加下饭，特别是在这炎炎夏日，更能提高你的食欲。