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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#6月香豆瓣酱炒圆白菜(
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准备好需要的食材。
圆白菜用手丝成小瓣,当然也可以用刀切,个人还是喜欢用手撕,感觉用撕的口感更好。
用清水多冲洗几遍,再沥干水分备用。
小米辣,蒜分别切细备用。
热锅油温5成热加入蒜末和小米辣中小火炒出香味。
加入一勺用心酿造好酱的“葱伴侣6月香豆瓣酱”。
颜色红润,开盖就可以闻到一股酱香味。
翻炒出酱香味。
倒入圆白菜大火翻炒。一定要大火翻炒,这样炒出来才好吃。
可以加入一小勺清水一起翻炒,这样有点酱汁可以泡饭,超赞。
关火前加盐翻炒均匀就可以出锅了。
普通的圆白菜加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出来香味浓郁,更加下饭,特别是在这炎炎夏日,更能提高你的食欲。