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胡萝卜炒牛柳(10/20)
准备好食材，独蒜忘记拍了
牛肉切片
再切成丝
加入玉米淀粉
加入盐
加入料酒和15毫升油
放入姜丝
拌匀腌制15分钟
胡萝卜切成丝
锅中放油烧热
放入蒜片炒出香味
放入腌制好的牛柳
大火翻炒
炒至9成熟
装盘备用
锅中留油放入胡萝卜丝大火翻炒1分钟
倒入牛肉
加入蚝油
翻炒均匀
装盘