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醋酸豆腐鲁(6/9)
豆腐改刀切好备用!
调汁备用!这碗汁如何调,你得往下看↓
醋1.5勺,白糖1.2勺,蚝油半勺,盐 味精适量(盐可不用放太多,后期调整味道可再加盐)
蕃薯粉1勺
蕃薯粉加8分水,搅拌均匀
将搅拌好的蕃薯粉汤水倒入之前调好的酱汁里!
起锅烧油,豆腐下锅稍微煎一下
加入调好的料汁(倒入前记得再搅一搅)
加入切好的胡萝卜碎和蒜苗段,美食即成!