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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱牛肉(5/9)
牛肉切块，水烧开后焯水牛肉，放入姜，葱，去浮沫，焯水二十分钟左右盛出备用
盖过食材的热水，放入牛肉，洋葱
加入姜半个
放入干料或者卤肉包
辣椒油一勺，生抽三勺，老抽三勺，蚝油两勺
甜面酱两勺
放入冰糖20g
大火煮开，小火焖煮两小时左右，放入半个土豆，再焖煮半小时
出锅即可