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韩式风味辣酱爆炒花甲(3/12)
花甲中加入一勺盐，几滴油，用水浸泡1个小时
准备配料，辣椒，大蒜，葱伴侣韩式辣酱
干辣椒切段，大蒜切碎，香葱切段
浸泡好的花甲清洗几遍，锅中放清水，放入花甲，加1勺味达美臻品料酒去腥
花甲开口关火捞出来
再清洗两遍控水备用
锅中放油，加蒜末和辣椒炸出香味
倒入花甲翻炒，加2-3勺6月香葱伴侣辣椒酱
放适量水，加盐，糖调味，大火收汁
出锅前放葱段翻炒几下关火
酱香浓郁的爆炒花甲制作完成
专治夏季没食欲，很入味，不腥，无沙