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樱桃的多种吃法（二）【樱桃果酱】超级超级好吃！强烈推荐(5/22)
准备食材：最好选择紫皮樱桃。无坏无烂的鲜樱桃
樱桃放水中，加1勺盐浸泡5-10分钟
放入小苏打清洗干净
去掉樱桃蒂
用筷子底儿从樱桃屁股捅过去，去掉樱桃核
这个过程正式锻炼你耐力的时刻！T .T
将樱桃用刀一分为四
全部切好后放碗里
加四少砂糖
搅拌均匀，封上保鲜膜放冰箱里冷藏一夜
冷藏好的樱桃撕掉保鲜膜，直接倒入锅中
倒入冰糖
先开大火把樱桃和樱桃汤汁全部煮开
樱桃汤汁沸腾后，撇去浮沫
然后转中小火，开始启动手动模式！（也就是不停翻拌………）
一定要搅拌，水分越少越要不停搅拌
从大泡慢慢转向小泡，水分越来越少就快好了
熬制成这样，水分特别少，又很粘的程度就OK了！
樱桃果酱熬制成功！
好想来一口！直接吃都可以哦～
就是美味！
锅内剩下的果酱，不要洗锅，直接倒些纯净水，煮出来就是樱桃水啦！也很好喝哦～