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萌萌哒卡通汤圆，好看又好吃——小猪牛奶馅汤圆(1/26)
做牛奶馅：锅先不开火，倒入淡奶油，玉米淀粉和白糖。
再加入纽麦福跑跑牛纯牛奶，搅拌均匀。
开小火，顺着一个方向搅拌成细腻粘稠的面糊。
将熬好的面糊倒入容器中整平。放入冰箱中冷冻半小时或冷藏1个小时定型。
水磨糯米粉加入开水，水一定要一点一点加入，边倒边搅拌。
多揉一会，揉成不软不硬的面团。因粉吸水不同，酌情加入，以防太湿，水加多了加干粉。
揉面垫上撒适量干粉，取出面团在揉面垫上不停的揉，慢慢就揉成了光滑不粘手的面团。
揉好的面团搓成长条。
分割成小剂子。
将小剂子再搓成圆球状。
冰箱中取出冻好的牛奶馅。
牛奶馅切块。
面团用手捏成一个碗状。
放入一块牛奶馅。
左手按压馅料，右手虎口慢慢收紧，封口搓圆。
包好所有的汤圆。做好每一个汤圆，最好都要轻轻的用保鲜膜或者塑料纸把汤圆盖起来，但不要用东西压，会压出印子。这是为了防止面团被吹干开裂。
把揉好的面团揪一小块下来，加入一点点红丝绒液或色素果蔬粉，这块小面团用来做小猪的鼻子和耳朵。
揉成淡粉色面团。
做好粉色猪鼻子。
耳朵捏成三角形，不要太薄，太薄不仅贴不住，耳朵也立不起来，会耷拉下去。
给小猪贴上鼻子和耳朵。耳朵和鼻子贴上去的时候要沾一点点水，用力按一下。
用牙签在鼻孔上戳两个洞洞，不要戳太用力，戳穿了煮的时候馅儿会从鼻孔里流出来的。
做好全部的小猪汤圆。
水烧开，用勺子接好了汤圆放锅里煮，这样是方便后面捞出来不破坏猪猪的颜值，不用勺子接也可以，捞的时候小心一点。不要开最大火，水翻滚的太厉害会把耳朵冲走，煮到微微浮起来就熟啦。
汤圆装碗，最后再沾上熟的黑芝麻做小猪眼睛。
萌萌哒的小猪汤圆，你家孩子一定喜欢的。