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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香芸豆肉馅大包子(1/12)
炒锅入油放入切好的芸豆末大火翻炒至变色，凉至室温
肉馅加入调料调好，凉透的芸豆末放到一边
面团加入水、酵母放入厨师机揉成面团
搓条、切剂子，我分的剂子每个大约50g
擀好面皮
调好肉馅准备包包子
十八褶的大包子
包好的包子室温发酵至两倍大
蒸锅篦子抹油，放入包子，大火开锅后转中火蒸15分钟
大包子出锅啦
胖胖的大包包
摆拍