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奶香蜜豆南瓜卷(2/9)
根据个人喜好选南瓜,我这个是在超市随便买的好像叫新疆金栗瓜,不水不面不咋甜
认真去皮收拾干净看心情切块或切片,用不了的瓜可以带皮用保鲜膜包好放冷藏尽快想办法吃掉
或者全部做熟分装扔冷冻囤起来慢慢吃,上锅蒸熟少水焖熟或者搁微波炉打熟都可以
耐心用叉子碾成泥摊开晾温了再往里加酵母
根据南瓜甜度和个人喜好往里补糖加奶粉,少量多次加面粉努力揉成一坨不粘手的光滑黄面团
搓条下剂直接开整,比如这样子擀皮包蜜豆随手摁扁温柔擀开卷成蜜豆南瓜卷
或者这样子大剂分小剂擀皮排好队一卷再一切竖起来调整下花型花瓣什么的,花苞花朵随便做
码笼屉里盖起来搁一暖和地儿等它们长胖了再开火蒸,大火烧开转中火八九分钟差不多就熟了
走了哟,明天见~