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5分钟快手【麻辣炝拌杏鲍菇】比肉还好吃！(4/22)
杏鲍菇、香菜洗干净
香菜切末
杏鲍菇用刮刀削薄片
锅中烧热水，水开下入杏鲍菇片，焯水断生
盆里准备水和冰袋
煮熟杏鲍菇后立刻冲一遍凉水
再放入冰水中冰镇
趁冰镇的时间来挑一个酱汁：2勺
1勺蚝油
1.5勺孜然粉
2勺辣椒粉
1勺芝麻
1勺蒜末
锅内烧热油，倒入酱汁中搅拌均匀
1勺麻椒油
1/4勺芝麻油
一根香菜末
2勺矿泉水，搅拌均匀备用
冰镇的杏鲍菇捞出，充分挤干水分
最后淋上调制好的酱汁！炝拌杏鲍菇就做好啦！
麻麻辣辣！超级下饭！冰镇后的杏鲍菇很有嚼劲，冰凉解热！
看着就有食欲！