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5分钟快手【麻辣炝拌杏鲍菇】比肉还好吃!(22/22)
杏鲍菇、香菜洗干净
香菜切末
杏鲍菇用刮刀削薄片
锅中烧热水,水开下入杏鲍菇片,焯水断生
盆里准备水和冰袋
煮熟杏鲍菇后立刻冲一遍凉水
再放入冰水中冰镇
趁冰镇的时间来挑一个酱汁:2勺
1勺蚝油
1.5勺孜然粉
2勺辣椒粉
1勺芝麻
1勺蒜末
锅内烧热油,倒入酱汁中搅拌均匀
1勺麻椒油
1/4勺芝麻油
一根香菜末
2勺矿泉水,搅拌均匀备用
冰镇的杏鲍菇捞出,充分挤干水分
最后淋上调制好的酱汁!炝拌杏鲍菇就做好啦!
麻麻辣辣!超级下饭!冰镇后的杏鲍菇很有嚼劲,冰凉解热!
看着就有食欲!