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#仙女们的私藏鲜法大PK#白玉黄瓜水饺(2/18)
食材准备好 我用的我们当地的白玉黄瓜 格外的鲜
先打散蛋花，放凉
将黄瓜去皮，擦丝，擦丝过程不要籽 虾仁剥好
黄瓜丝，放点盐，搅拌均匀 放置一会，杀出水分
用纱布攥出黄瓜丝的水分
将黄瓜丝切碎，再攥一遍水分 葱花和虾切切好
倒进去蛋花，放点盐，来点我们的太太乐原味鲜头道特级酱油
开始包饺子咯
看看饺子馅儿，一定很鲜美
包好的元宝饺子
主角和包好的饺子来个大合影吧
开水下锅煮饺子，开锅点3次水，待饺子鼓起来，浮到表面就可以咯
煮好咯
再往蒜泥里面也添加点太太乐原味鲜
再来点太太乐的芝麻香油
灵魂蒜泥就做好了
开吃啦
汁鲜味美