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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#豇豆焖土豆(3/5)
将万能调味酱的材料都放料理机搅打细腻，得到一碗酱（成品有6勺，一天做一次，可用三次。亦可翻倍做，放无油无水干净的罐子，放冷藏，三五天内用完）功能比较多，煮菜，拌菜，拌面，抹馒头等
豇豆泡水洗净后切掉头尾切成小拇指长度的段，土豆削皮后切成豇豆1.5倍粗细的条状，大蒜切末
热锅倒油后放入蒜末爆香，再放入豇豆翻炒几下，加2勺万能酱，翻炒几下后加入土豆条
加1碗水，盖盖子中小火焖煮
煮至收汁剩1/3时开盖，依自家咸淡口味加生抽，再中大火稍微收汁即可关火盛出