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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#京酱肉丝(8/10)
准备好一块里脊肉
切成肉丝后加入料酒,一点点盐还有蛋清,玉米淀粉
充分搅拌均匀并搅拌上浆
锅内热油,把肉丝放入锅内翻炒
炒至8分熟的样子盛出备用
加入一勺生抽和一勺老抽,两勺甜面酱,一勺醋,小火搅拌均匀
加入肉丝翻炒,使其均匀裹上酱汁,煮熟即可出锅
装盘后撒上一些白芝麻装饰
美味的京酱肉丝就完成✅
搭配薄饼或者直接下饭都很赞