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香烤猪肋排(2/9)
猪肋排回来清洗干净,不用砍。
蒜蓉准备。
黑胡椒粉,五香粉,叉烧酱准备。
全部配料抹匀猪肋排全身。辣椒粉和孜然粉最后才用。
涂抹均匀。
放保鲜袋里,冷藏4小时以上,最好放一晚上。
腌好的猪肋排放锡纸上。
整个包裹好。烤箱160度烤90分钟。
然后打开锡纸,涂上蜂蜜,撒上孜然粉和辣椒粉,再180度烤15分钟即可。