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超厚芝士培根披萨(2/9)
食材集体照～
口蘑切片、培根切丁。
把高筋面粉、盐、水、橄榄油、酵母混合，先用筷子搅拌至没干粉，再大致揉成一个面团（不用很光滑）。
面团涂抹上橄榄油，发酵至2倍大。 发酵好的面团排气滚圆，室温松弛1小时。松弛好的面团擀或拉成一个9寸的圆形。 离周围1cm的地方，按压一圈。
披萨饼涂抹上番茄酱，撒上适量欧芹碎，放上口蘑、培根。 撒上一层安佳马苏里拉芝士。
送入预热好240度烤箱烤10-12分钟。
2片培根放入不粘锅，煎至金黄
烤好的披萨上放两片煎金黄的培根作为装饰，放上两个对半切开的小番茄，再放上两支百里香
开吃！