2.首先制作蛋糕糊的部分，首先把配方中的粉类过筛。
3.调和油加热至70度左右倒入过筛后的粉中，拌匀。
4.把芝麻酱倒入牛奶中搅拌均匀后倒入面糊中，搅拌至均匀的状态。
5.加入蛋黄搅拌后蛋糕糊就做好了，如果鸡蛋是50克左右的，可以用6个，鸡蛋在70克左右的5个鸡蛋就可以了。
6.接下来打发蛋白，把糖分3次加入蛋白中打发，最后一次加糖时加入玉米淀粉直至有小弯钩即可。
7.把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，混合均匀后再倒入蛋白中用翻拌的手法拌匀。
8.在模具中铺上硅油纸，倒入蛋糕糊，轻震2下。放入烤箱中，在烤盘下面放一盘温水。用水浴法烘烤55-60分钟。
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