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#舌尖上的端午#栗子肉粽(2/16)
粽叶、粽藤稍煮一下后拿去清洗沥干水分;
糯米浸泡两个小时后沥干水分,加两勺花生油和适油和适量盐调味,味道要试到咸淡适宜;
五花肉切条;
加入两勺酱油;
再加入一勺蚝油;
再挤入一勺鲜鸡汁和一勺老抽;
加入栗子和芝麻搅拌均匀;
准备好图里的所有材料开始包粽子;
粽叶折成漏斗状;
加入一勺糯米1
放入肉和栗子;
用糯米覆盖;
粽叶对折;
再对折包裹好粽子;
用粽藤紧紧裹住打结;
放入电饭锅煮两次即可捞起食用~