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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香榨菜罗非鱼(2/7)
罗非鱼洗净，背上划两刀不切断，姜切丝！
锅中倒入适量油烧热（锅烧热在倒入油，油也烧热在煎鱼就不粘锅了），放姜丝爆炒一下！
放入罗非鱼煎至金黄！
翻另一面煎！
倒入两碗清水，榨菜丝、6月香豆瓣酱、生抽、鱼露、盖上盖子中小火焖！
把鱼在翻另一面焖，剩少许酱汁就可以关火了！
酱香榨菜罗非鱼！