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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#跳跳糖炸酱面(
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芹菜切丁
胡萝卜切丁
黄瓜切丁
葱白切花
生姜切末
五花肉切丁
黄豆酱,甜面酱,大酱,老抽,红糖放碗中拌匀
锅中下入肉丁
猪肉完全变色后
放入葱姜末
八角、香叶煸炒出香味
倒入高度白酒
倒入拌好的酱汁翻炒均匀
大火烧开后转小火
汤汁浓稠,关火盛碗
超级美味
碗中盛入下好的面条,码上各种蔬菜,撒上花生米和跳跳糖
拌均
超级美味