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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#砂锅白菜豆腐(8/9)
豆腐切片小白菜洗净切段、小葱小米辣切小段,香菇洗净一切为二。
锅里倒油烧热五成放入豆腐片。
一面煎至金黄后翻面再煎至两面金黄。
煎好的豆腐盛出来也可以,不盛出来就把豆腐拨拉到一边,放入葱花和辣椒炒出香味。
放入豆瓣酱爆出香味来。
把豆腐扒拉下来和酱翻炒一下。
倒入清水放入白菜放入盐。
把锅里的白菜豆腐倒入砂锅里,把洗干净的粉条放砂锅里。大火烧开改小火炖十分钟左右就可以了。
出锅。