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家庭版灵魂金汤酸菜鱼(9/13)
切好鱼片放蛋清，生粉腌制
配料焯水装盆
酸菜飞水
酸菜炒制，这步让酸菜爽脆
装好备用
金瓜胡萝卜切片
金瓜胡萝卜加水用料理机打打成酱
加水煮开
过滤金汤
鱼片飞水1分钟捞出来装盆里
撒上葱花，干辣椒，花椒，蒜蓉
淋入热油激发香气
完成