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奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽(9/10)
三文鱼骨头洗干净，沥干水，豆腐切块，
今天用九阳可乐联名款电火锅，平底带点深盘很好煎，煎好直接做汤，就不用再放到其它煮锅里再煮方便多了，
锅里不用放油，直接放三文鱼骨，中小火煎到两边金黄，这样做出的汤才会奶白色，
锅够大够平，煎鱼太爽了
鱼骨煎到金黄香脆的时候，加入豆腐块，把豆腐块也煎香，
倒入开水，一定要开水，做出了汤才会白，放姜片
这个时候就把火转到中大火，加盖把汤煮20分钟就可以了
虽然是机械式控制火侯，但是我觉得比较准，
吃的时候再加点生菜叶配起来，红配绿不但好看汤还特别爽甜
再加点胡椒粉和盐调味就可以上桌啦，有菜有肉有豆腐，爽口又好吃，一锅煮出营养又方便。