姜切细沫，葱切小圈（不吃饿可以泡葱姜水）
肉糜放入生抽、耗油、香油、葱姜、胡椒粉、鸡蛋、盐、味精、水、十三香、油，同一方向画圈搅拌，直至调料与肉糜混合
调个红汤：生抽一勺，盐少许，味精少许，葱花少许，紫菜随意，虾皮随意，辣椒随意，醋随意，加开水
香菜切碎备用
锅多放水，煮开加一勺盐（加盐为了让馄饨皮不易烂）放入包好的馄饨，大火煮3分钟，掌握不住可以挑一个看看熟了没！不要煮太久，肉糜少很容易熟，住久了馄饨皮会烂
捞出放入调好的红汤里，撒上香菜，绝了～
这么多包好可以煮个3-4碗（分量按照普通外面馄饨量）
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