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菠菜虾仁蛋炒饭(6/7)
处理食材：虾仁洗净切丁，洋葱胡萝卜去皮切碎，菠菜焯水后切碎，鸡蛋打散。
将锅烧热后转小火，倒入橄榄油，油热后倒蛋液，用铲子弄成小块，盛出
锅内余油放洋葱炒香
加入虾仁、胡萝卜，依旧是小火
虾仁变色、胡萝卜断生后倒米饭，中火翻炒
再放入炒过的鸡蛋和焯水的菠菜，加少许食盐，翻炒
装盘