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#仙女们的私藏鲜法大PK#烧烤风味的烤红薯皮(8/8)
锅内水沸腾后下入红薯粉皮煮十分钟,过凉水捞出沥干水分备用。
碗中加入太太乐原味鲜50毫升,红糖15克,太太乐鲍汁蚝油10克,太太乐鲜贝露10毫升,饮用水30毫升,蒜2瓣,白胡椒粉1克,淀粉混合均匀。
锅内加入步骤二中混合好的调味汁,中小火熬煮粘稠关火后加入孜然混合均匀备用。
烤盘中铺上硅油纸,放入红薯粉皮,表面涂抹一层步骤三熬煮好的调味汁。
送入提前预热到二百摄氏度的烤箱中层,烘烤十分钟。
取出后再刷一层调味汁。
送入提前预热到二百摄氏度的烤箱中层,再烘烤十分钟,烘烤结束就可以取出来了,表面撒点葱花和花生碎提味。
这道烧烤风味的红薯皮就完成了。