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空气炸锅脆皮烤五花(8/9)
冷水下锅,加料酒,八角,姜去腥
拌个腌料。两大勺糖,一小勺五香粉,一勺孜然粉,两小勺花椒油,两勺辣椒面,白醋加生抽拌匀
出锅切个棋盘
抹上腌料涂抹均匀
包起来表面刷上白醋,撒上盐,空气炸锅180度15分钟
出锅,把表面的盐去掉
第二次撒上白醋抹匀,空气炸锅180度25分钟中间可以打开看够不够脆了调整时间
出锅滋滋冒油
切一切趁热吃嘎嘣脆