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#仙女们的私藏鲜法大PK#榴莲壳炖龙骨(
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用料:榴莲壳2片,龙骨500克,盐适量,葱花少许,姜1块
取两片榴莲壳,
用刀将壳内侧白瓤削下,备用。
龙骨洗净,剔去多余的肉,
沿骨缝将骨节分开。
锅中倒水,放入龙骨,汆烫出血水,
捞出。
放入电砂煲内胆中,加入榴莲壳和水。
选择强档,煮1-2小时,
转为自动,继续煮1-2小时。
骨肉分离,熄火,
盛出,加盐,撒上葱花,吃肉喝汤。