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鲷鱼烧(3/13)
打入鸡蛋，放入糖粉、蜂蜜、盐
用蛋抽搅拌均匀备用
低粉中加入泡打粉和小苏打，用手指稍微搅匀
将干粉类材料筛入液体类材料中
用刮刀翻拌均匀，比较浓稠的面糊状态
牛奶分三次加入拌匀
面糊变稀，以滴落的纹路一秒消失为理想状态
加入（无特殊气味的）植物油或融化的黄油，拌匀，这样面糊就准备好了
模具小火加热，刷一点油，舀入一些面糊快速淋匀（我这里还是稍微多了点）
放入豆沙
再舀一些面糊盖住豆沙，面糊比模具多一些没关系，做出来会饱满很多（不过我这个还是太多了一些），盖上模具，两面轮流加热，两分钟后打开查看上色情况做调整，全程小火慢慢上色，同时里面也就熟透了。火不要太大，大了容易外表糊而里面不熟。
脱模取出，多余的面糊部分可以稍微修剪一下。
满满豆沙馅儿，趁热吃