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乱棍打死猪八戒(豆角炒肉末)(3/11)
豆角清洗干净,切成小段。
蒜蓉剁碎、小米椒切碎、葱白切碎
肉末中加入半勺盐、一勺淀粉、一勺料酒、一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,充分搅拌均匀,腌制十分钟左右。
起锅放少许油把腌制好的肉末炒出油。
加入1勺太太乐原味鲜特级红烧酱油调颜色,把肉末炒熟透!流油装起备用。
锅中再添一些油,把佐料蒜末丶葱白、小米椒碎炒出香味。
倒入豆角翻炒均。
分多次加入少量的水,把豆角炒熟。
豆角熟后加入炒好的肉末,炒拌均匀。。
再加入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,增加鲜味焖煮一两分钟即可出锅。
金黄的肉末拌着翠绿的豆角,让我们看到后就有一种端碗米饭来配着吃的冲动!