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萝卜炒桃仁(3/11)
准备好需要的食材，开始制作吧。
胡萝卜洗净去皮，先斜切成小段，再切成菱形片，青椒洗净去籽，切成小片，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
锅里放入适量油，油温3成热的时候，放入核桃仁，最小火慢慢炸熟，也可以用烤箱或者空气炸锅烤熟。
鸡蛋打在碗内，加点盐搅拌均匀。锅里留少许底油，油热后，放入鸡蛋液翻炒至熟，盛出来待用。
锅里留一点点油，放入葱花和蒜片翻炒几下，炒出葱花蒜片的香味。
放入胡萝卜片和木耳，翻炒几下。口重的加一点点盐，口轻的不用加盐了，因为酱油和蚝油中有咸味儿。
加一勺轻盐酱油，翻炒均匀。这个酱油盐少，但味道很鲜。
再加入一大勺蚝油，炒匀后基本就好了。
最后就是把炒好的鸡蛋、青辣椒、核桃仁放进去，翻炒均匀就好啦！