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韩国超火的鸡蛋小面包(蒸烤箱版)(1/13)
2个鸡蛋打散
加入细砂糖和盐搅拌均匀(不需要打发),再加入牛奶拌匀。
搅拌均匀
加入高筋面粉和泡打粉的混合物
搅拌成粘稠而均匀的面糊。装进裱花袋。
模具提前刷一层薄油,方便脱模
面糊挤入模具三分之一满,每个面糊上面打一个鸡蛋
加两根小香肠
撒上肉松和葱花
第二款,加台式烤肠片
上面撒上马苏里拉芝士,挤上千岛酱
放进凯度B7台式蒸烤箱,190度20分钟。
模具不一定要跟我的一模一样,圆形方形都可以的,放在大的纸杯里做都可以。所有食材叠起来放进模具八分满就可以,给面包底的膨胀留点余地