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奶香板栗饼(无油版)(12/14)
面粉倒入盆中,馅料备用。
酵母粉倒入面粉里,加入纯牛奶。
和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大。
面团分成平均35克一个的小剂子排气揉圆,馅料20克一个团成小球。
取一个小剂子在手掌心里按扁,放上馅料。
慢慢向上推包起来。
7:捏紧封口后向下放。
把饼胚用掌心按扁,依次做好,盖上保鲜膜再次发酵稍微变大。
饼胚放入烤盘里,小火慢烙。
变色后翻面,两面烙至金黄色即可。
成品图,简单易做!
口感细腻!
喧软可口!
香甜美味!