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手把手教你做超级详细的秘制红烧肉,美味又下饭,馋哭隔壁小孩(11/13)
主要食材。
五花肉清洗、擦干水分。
五花肉放入锅中煎一下猪皮。
锅中放入姜片、料酒、葱、五花肉烧开。
汆好水的五花肉取出,切块。
将切块的五花肉煎至表皮金黄。
放入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片。
加入葱伴侣6月香豆瓣酱。
加入没过食材的啤酒。
大火烧开,转小火炖煮。
收汁,撒上葱花。
成品。
成品。