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起酥吐司(6/11)
先把除了黄油之外的做吐司的材料混合倒进去。
放入和面机搅拌。
揉到光滑面团之后,加入黄油,继续揉搓。
最后揉搓到手套膜,搓成团放到预热烤箱发酵30分钟。
然后将面团分成3个部分,之后擀扁卷起来,放到吐司盒里面静置15分钟。
酥皮部分,将酥皮材料混合捏碎。
等到面包静置发酵变大,满到7-8分满。
割几道口子之后,撒上酥皮。
烤箱200°,烤50-25分钟。
这样就做好了。
外酥里软,很喷香。