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#助力高考营养餐#五香茶叶蛋(2/6)
鸡蛋选用常温的,如果冰箱冷藏过的,清水里泡十几分钟。鸡蛋清水洗净,冷水下锅,末到鸡蛋八九分即可。
除茶叶外,所有调料倒入锅中,开火煮开。
开火后加入茶叶搅拌一下,盖盖子煮8分钟关火。
用勺子轻轻将鸡蛋壳敲碎。
焖5分钟即可,腌一晚上更加入味。
早餐最佳搭配。