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肉肉早餐包(3/10)
准备食材:鸡蛋2个、面包2片、多福肉肉8片、甜椒30克、小番茄30克。 调味说明:多福肉肉本身就有味道,搭配鸡蛋和面包,吃起来是淡淡的。2岁以下的宝贝可以这么吃,像是小思同学这么大的小朋友,可以在打蛋液的时候来点盐。 这个分量是我跟小思同学的早餐量,如果想给一家人做,可以把食材都翻倍哈~
面包切成小丁。
小番茄和甜椒清洗干净,分别切片和切丁。 tips:这蔬菜可以随意搭配,冰箱里有啥加啥都行,只要不是特别怪的搭配都很好吃。
鸡蛋打入碗中打散。
准备个可以进烤箱的容器,铺上烘焙纸,先铺上一层面包丁。
再铺上多福肉肉和番茄片。 tips:多福肉肉烤后会变得更软嫩,更香,一咬就能爆汁。口味淡淡的,也不担心会钠超标。
然后再来一层面包丁、番茄片,撒上些甜椒丁,倒入蛋液就可以了。
蛋液会慢慢地渗入到面包中,稍微震震。 tips:如果你的容器比较大,2个鸡蛋的量不能把所有的食材都淹没,可以再来1个鸡蛋哈~
放入烤箱,上下火180度,烤25分钟就可以了。 tips:如果家里没有烤箱,也可以直接上锅蒸,大概20-25分钟也就熟透了。
脱模切片,来一杯牛奶,早餐就齐活了。小思同学喜欢配上番茄酱吃,说更美味。 前面的过程只要手速快,不到5分钟就搞定,放入烤箱咱们就可以去忙别的事情了,刷牙洗脸,整理好就能直接吃上了,这早餐不仅方便还更有营养。