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牛奶麻辣烫(4/10)
各种火锅丸子,自己想吃什么就准备什么,最好用清水洗一下,这样更卫生
蘑菇,海带,土豆片等等这种难熟的菜类用水焯一下
锅中放两汤勺油,放入两片香叶,两个八角和两小块桂皮炒一下
大料炒两分钟左右就可以放入牛油火锅底料了
等火锅底料炒的完全融化于油
就可以放进去水和一盒纯牛奶,等锅开了以后放入一个西红柿和半个洋葱(对不起,这个在原料里没有显示,纯属个人口味,如果不喜欢可以不放),然后放入各种丸子和刚才焯水的蔬菜
等之前放的食材差不多快熟的时候就可以放绿色蔬菜了,因为绿叶蔬菜非常容易熟
如果觉得可能会吃不饱可以再放一包方便面或者土豆粉,出锅前淋上一大勺麻酱,如果喜欢可以多淋一点。
看,多么充满希望的一锅
我连汤也喝个精光,讲真这个汤才是精华。