安装App
炒地皮菜(0/10)
处理干净的地皮菜
蒜头拍碎切了放地皮菜一起
切点蒜和半个小米辣
热锅冷油了啊!
油热了把地皮菜倒下去炒(最好把火关了再放菜炒,不然小油点贱到胳膊,烫死人了。)再放盐,翻炒几下,加点水下去。
我的最爱 ,腌制的雪里蕻,特别的开胃,没有的就忽略不计,我们这边的人家家户户都有这玩意,也不是每个菜都放,只会在特定的菜里面才放这个。
加点生抽提提鲜
放辣椒
再加丢丢的耗油,再翻炒一下,尝尝味道,可以了就把青蒜放下去,起锅了
有点酸有点辣夏天非常开胃。