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#助力高考营养餐#干煸鱿鱼丝(9/12)
准备好所需要的材料;
将鱿鱼撕去外膜后洗净,切成条,芹菜洗净切段;
鱿鱼丝过水焯烫10秒钟捞出沥水;
加入淀粉2勺拌匀,让每一条鱿鱼丝都沾上淀粉;
下锅炸至金黄捞出控油;
锅中倒入适量油,加入切好的蒜片、姜片、干辣子和花椒,煸出香味;
放入芹菜段炒断生;
再放入炸好的鱿鱼丝;
倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺;
再放入糖2克,白胡椒粉2克,炒匀;
出锅前撒入熟白芝麻1勺;
出锅装盘;