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#助力高考营养餐#自制蓝莓酱(1/8)
准备好食材，蓝莓用清水泡15分钟，用筲箕沥水。
把白糖和蓝莓一起放锅里。
用小火熬。
一边熬，一边把蓝莓摁破。约10分钟，全部成稀稠装。
看起来粘稠，有胶质感，倒入半个柠檬水，继续搅拌，均匀。约1分钟。
关火起锅，装瓶（提前洗好密封玻璃瓶，用开水烫过。）
我是用的密封碗，明天要去和同事们分享
盖好盖，放凉了入冰箱保存。慢慢享用吧。