锅内加适量的清水，然后加料酒，红烧酱油，盐辣汁，生姜大料。
锅内加适量的清水，然后加料酒，红烧酱油，盐辣汁，生姜大料。
盖好锅盖拧到位，开燃气加热，大约5分钟左右锅上汽了。扣上安全阀，定时15分钟。
熟了，等高压锅没有压力再开锅。取出煮熟的鸭胗放冷再切开。
用摩飞的消毒机带的3块砧板和3把刀，（选用切熟食砧板和刀具）而且颜色不一样，还有标示，很好区分，不容易弄混，这样把生熟分开，更健康，预防病从口入。
本食谱，用摩飞刀具砧板消毒机二代。本机高温烘干+紫外线杀菌，杀菌率高达99.9%。做菜更加高效和健康，居家使用方便，无论是中西餐，还是烘焙都得心应手。而且它收纳力度很强大，可收纳3块砧板和4把刀具，10双筷子外加勺子。为厨房节约很多空间。
端上桌可以开饭了，口味重的可以调蘸料。按照自家的口味做菜。
