#助力高考营养餐#家常茄汁啤酒鱼(4/8)
先把鱼清洗干净。
切好配料
油热好之后，把鱼下锅煎。煎得有些香味出来之后，把番茄，葱蒜，姜片一起倒进去。
然后加入料酒，啤酒，其他调味料调味。
再将鱼翻面，煮开之后，把杏鲍菇也一起放进去
盖上过来，等再次煮开，准备出锅之前，把生菜也一起放进去。
再次煮开之后，就可以出锅了，撒点葱花或者黄瓜解腻。
鱼肉鲜美，汤汁浓郁，拌饭真的很开胃。