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零卡糖零脂肪—减肥人士也能大口吃的黄瓜酸奶慕斯(4/13)
吉利丁片用冷水泡软
取50克的酸奶放入5克吉利丁片微微加热搅拌均匀,把吉利丁融化即可,(不必过分加热)
再加入150克酸奶搅拌均匀
倒入杯子里面,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻20分左右。
再来制作黄瓜慕斯糊,先黄瓜洗净切块,不要削皮。
加入破壁机打成汁过筛备用
用20克的纯净水加入20到25克的领卡糖,再加入泡软的吉利丁片,微微加热搅拌均匀
凉凉倒入黄瓜汁搅拌均匀。
把冷冻好的酸奶慕斯糊拿出来倒入搅拌均匀的黄瓜慕斯糊,
全部倒好放冰箱里冷藏4个小时以上
表面挤上打发好奶油装饰一下没有奶油可以忽略不计
再放上自己喜欢吃的水果装饰一下,清新治愈系,领卡糖领脂肪的道减肥人士也能大口吃的甜品做好了。
用布丁杯子做出来也非常的漂亮。