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马拉糕(1/2)
1.红糖放入开水中化开,待红糖水放置温热加入酵母搅匀。 2.中粉和木薯粉混匀加入已加入酵母的红糖水搅拌均匀。 3.放入烤箱30-40℃进行发酵40分钟 4.发酵好的面粉糊加入泡打粉和玉米油搅拌匀,倒入模具中静放10分钟 5.锅中烧开放入面糊上锅蒸40分钟,关火闷10分钟,起锅放凉切块
完工