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孩子们最爱的蟹柳滑蛋(5/6)
推荐山姆店这款蟹柳
解冻后清洗干净，很容易撕成相对均匀的细条
图片是半包的量
三个鸡蛋打散，加葱花，生抽，鸡粉和少许矿泉水搅拌均匀，矿泉水也可换成纯牛奶，生抽的咸味已经足够了，不用再另外加盐
热锅凉油，先快速炒散蟹柳后盛起备用，加少许油，放鸡蛋划散放蟹柳一起快速翻炒30秒即可出锅，注意鸡蛋不要过老，鸡蛋嫩滑才是好吃的关键
鸡蛋嫩滑，蟹柳鲜香，只用了简单的调味，最能吃饭实物本身的味道，非常快手也是老少皆宜的一道菜。学起来，记得交作业